标  题:夏季出游谨防食物中毒
正  文:  入夏以来,北京及全国都发生了多起食物中毒事件。卫生部今年就收到重大食物中毒报告116起,中毒人数3643人,死亡89人。其中,微生物性食物中毒29起,中毒1213人,死亡9人。据北京市食品卫生监督所蔡昌晶介绍,近期北京连续发生了几起吃黄花菜、自采的野菜及豆腐污染等中毒事件,造成多人中毒并有人死亡。夏天最容易发生的食物中毒有以下几种。细菌繁殖引起的中毒夏季炎热气温高,如剩菜剩饭时间过长,吃时又没有进行高温热透,很容易造成细菌性食物中毒。食用末熟
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